Dunn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 novemberoprydning mango og citron blander sig

mango og citron blander sig med en subtil mineralitet og en forfriskende syre

even dwarfing yields in 1985 and 1982

Grenache-druerne til denne vin stammer fra udvalgte parceller i Californien og høstes med ekstrem omhu for at sikre maksimal kvalitet og balance

Samme høje krav bliver der stillet til dyrkningen af druer

Dunn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 novemberoprydning mango og citron blander sigDunns 2018 Napa Valley Cabernet er en kompromisls fortolkning af druesorten og regionens dybdepotentiale. Vinen kombinerer klassisk struktur med prcis frugtkoncentration i et kligt, langmodnet r, der spiller perfekt ind i Dunns ranke, old school stil. I duften mdes man af brombr, cassis, tobak og blyantspids, sat i scene af en frisk, grafitprget mineralitet. Vinen er endnu ungdommelig i sin fremtoning, men med en underliggende balance, der lover mange