Obeidi 2019 Hvidvin så vinene får lov til

så vinene får lov til at udtrykke deres oprindelse uden unødige tekniske greb

Gæringen sker spontant med druernes egne gærceller

hvor naturens rytme og vinens oprindelse står i centrum

der består af New England IPA'er

Obeidi 2019 Hvidvin så vinene får lov tilObeidy Vertical 33 er en af Libanons mest spndende nye producenter. Siden grundlggelsen i 2011 har ambitionen vret at skabe autentiske vine, der formidler terroiret p Libanonbjergets hjtliggende vinmarker med strst mulig respekt for naturen. Vinene fremstilles med minimal indgriben, s druer, jordbund og klima fr lov at tale for sig selv. Projektet blev skabt af Dr. Eid Azar, der fandt ny inspiration i den lokale druesort Obeidy og nskede at stte fokus