2021 CÔTES-DU-RHÔNE MAISON PIERROND, 150 CL, FRANKRIG Sauterne-Barsac og derefter meget velintegrerede toner

og derefter meget velintegrerede toner af træ og milde krydderier

Det var først i 2015 at Luxco byggede deres eget destilleri i form af Lux Row destilleriet – her kunne de anvende al den viden de i årtier har indsamlet om produktion og lagring af bourbon og rye whiskey

Den 12 måneder lange afsluttende lagring på romfade giver whiskeyen fine noter af tropisk frugt

I duften er den meget kompleks og frugtrig med toner af blommer

2021 CÔTES-DU-RHÔNE MAISON PIERROND, 150 CL, FRANKRIG Sauterne-Barsac og derefter meget velintegrerede tonerVinen er lavet p 80% Grenache og 20% Syrah fra det sydlige Rhne, fra vinstokke, som vokser i klassisk, stenholdig aflejringsjord, der er perfekt til bde Grenache og Syrah. Efter en afstilkning og en sknsom masning gennemgr druerne en kold gring i stltanke, med lbende omrringer. Efter presningen foretager man en malolaktisk gring og en modning i ca. 6 mneder, ligeledes p stltanke. Vinen har en blank, rubinrd farve. Den store andel af Grenache giver bde