Ovid White Experiment W5.8 2018 Brugtmoms hvoraf 10% var helt nye

hvoraf 10% var helt nye

der fremstår som en utrolig veludviklet og kompleks vin med en stor dybde

som løfter helheden og giver den klassiske Margaux-elegance

} Pétrus 2016 er indbegrebet af stor Pomerol og en af de mest eftertragtede vine i verden

Ovid White Experiment W5.8 2018 Brugtmoms hvoraf 10% var helt nyeWinemaker Austin Peterson har virkelig haft en fest med sit eksperiment her men hatten af for resultatet. Vi er ude i ikke mindre end 8 forskellige druesorter fra hele fem forskellige californiske appellationer fra bjergtoppe tt ved kysten til stenede marker i dalene. De dominerende druer er Sauvignon Blanc med 37% og 23% Viognier resten tager Albarino, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc og Marsanne sig af. Eksperimenteringen