Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 BH-NO Den granatrøde farve lukker op

Den granatrøde farve lukker op for en fantastisk duft af røde og mørke kirsebær

hvor cirka 40 % ligger på nye franske egetræsfade og resten på ståltanke

beautiful richness and purity

en af Champagne-regionens mest prestigefyldte vinområder

Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 BH-NO Den granatrøde farve lukker opVi forbinder normalt Saint Romain med hvidvine, men der bliver ogs produceret nogle ganske fremragende rde p Pinot Noir. Det er winemaker Eric Guillemards version et glimrende eksempel p. Druerne fr han fra domainets egen parcel, der passes med s lidt indgriben som muligt. Der hstes og sorteres ved hndkraft inden turen gr videre til presning og fermentering. Guillemard modner fortrinsvis p fade, der har vret anvendt fr, s tret ikke bliver for