La Esencia red En klassik Traubensec fra Leiner

En klassik Traubensec fra Leiner

Afslutningen

Modningen foregår i 60% egetræsfade og 40% ståltanke i 15 måneder

Begge partier gennemgår 14 dages skindkontakt og nænsom pigeage (nedtryk af drueskaller) i hånden

La Esencia red En klassik Traubensec fra LeinerEt unikt udtryk for Jerez hvor rdvinens dybde mder hvidvinens energi og terroirets saltede puls DruesorterEt raffineret blend af Tintilla, Palomino, Pedro Ximnez og Arinto druesorter med bde kraft og friskhed, tradition og finesse. OprindelseSpanien Andalusien, Jerez, Sanlcar de Barrameda. JordbundKalkrig jord (caliza), der giver struktur, mineralitet og prcision til vinen. VinifikationVinen gres i r, ubehandlede lerkrukker (tinajas) 1. 000 liter,