Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 Sæson sandeltræ og andre forskellige Provençalske

sandeltræ og andre forskellige Provençalske lignende aromaer og smagsnuancer

På ganen fremstår vinen silkeblød og harmonisk med en imponerende balance mellem moden frugt

hvoraf 39% var nye

Derfor er huset også både økologisk og biodynamisk certificeret

Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 Sæson sandeltræ og andre forskellige ProvençalskeDomaine Saint Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 er en rdvin fra det sydlige Rhne, fremstillet p 80 % Grenache og 20 % Mourvdre. Druerne stammer fra gamle vinstokke plantet i 1960erne og 1970erne, dyrket p sandede, stenrige terrasser i Gigondas, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og finesse. Vinen gres med naturlig gr og gennemgr en lngere maceration for at udtrkke farve, aroma og struktur. Efterflgende lagres den i store, gamle egetrsfoudres