Grøn fennikel, ØKO Vi griller I æsken finder du tre

I æsken finder du tre udsøgte pebre og tre gourmet salte

Du kan kende Sri Lanka kanel fra den maskinskårne Kassia kanel ved at se på enderne

Ingredienser: Koriander*

I gamle dage havde alle rejsende et skrin med krydderier og urter med sig på deres færd

Grøn fennikel, ØKO Vi griller I æsken finder du treMild anissmag frisker de fleste retter op Fennikelfr har en lys grn farve og en mild smag af anis. De bruges i et utal af retter fra middelhavskkkenet og Asien og passer srligt godt i salater med kl eller rodfrugter, til lyse kdtyper og sammen med andre krydderier og urter. Den sde, friske anisagtige smag gr ogs fint med syltet frugt. Genial til fisk, skaldyr og citrus Fennikelfr gr srdeles godt i spnd med fisk og skaldyr og gr ogs undervrker sammen