Palmer & Co La Reserve DISTRICT_Divine Hope Chenin Blanc som også kaldes Boal eller

som også kaldes Boal eller nogle gange ”Malvasia Fina”

af den allersjældneste slags – Palo Cortado – som udgør under 1% af den totale sherryproduktion

Vinen ligger 17 måneder på 15% nye fade (resten første- og andengangsbrug eller helt neutrale) fra burgundiske bødkerier

og har nu altså også egen romproduktion helt fra bunden

Palmer & Co La Reserve DISTRICT_Divine Hope Chenin Blanc som også kaldes Boal ellerOBS. 1,5L Palmer & Co Brut Reserve er en cremet og elegant cuve sammensat af 50 55 % Chardonnay, 30 35% Pinot Noir, og 10 15% Pinot Meunier fra nogle af de bedste Premier og Grand Cru marker i Reims. Op til 35% er reservevine fra tidligere rgange, hvilket giver en flot dybde og kompleksitet. Champagnen ligger tre til fire r sur lie og har en dosage p 8 g L. Farve: Lys strgul Duft: Elegant duft af hvide blomster, pre, abrikos og citrus Smagsnoter: