Weingut Hiedler Gaisberg 1 ÖWT Reserve Riesling 2023 Brugtmoms Kun når druernes kvalitet er

Kun når druernes kvalitet er ekstraordinært højt producerer de førende Champagnehuse vine baseret på én årgang i stedet for at blande flere årgange

men kun skov

Piper-Heidsieck Rosé Sauvage er en intens og livlig roséchampagne

I think these are a step up over the 2012s

Weingut Hiedler Gaisberg 1 ÖWT Reserve Riesling 2023 Brugtmoms Kun når druernes kvalitet erSuper vellavet, frugtrig og mineralsk Riesling fra Ludwig Hiedlers hnder. Med sit mildere mikroklima er Gaisberg historisk et af de vigtigste Riesling steder i Kamptal. Samtidig er jordforholdene yderst gunstige, s det giver kun glimrende mening at Gaisberg rangerer som Erste Lage eller 1er cru om man vil. Druerne blev hstet ved hndkraft sidst i oktober og afstilket fr presningen. Fermenteringen fandt sted p stltank det samme gjorde selve modningen,