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Hammer tri-tip La Rubia Gallega è una

Name: Hammer tri-tip La Rubia Gallega è una
Brand: schmucketriebe.at
SKU: 68222853052
Price: 82.26 USD
Availability: InStock
Rating: 4.3582 (8 reviews)

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Hammer tri-tip La Rubia Gallega è unaLo stinco di manzo, noto anche come "hammer" , un taglio di carne ricavato dai quarti posteriori del bovino. Questo taglio caratterizzato da carne muscolosa e da tessuto connettivo, che donano sapore robusto e lo rendono particolarmente adatto per le cotture lente.

Store: schmucketriebe.at · Domain: schmucketriebe.at

Description

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia

Il clima piovoso della Spagna e del Portogallo nord occidentale conferisce una speciale acidità ai pascoli delle famose razze Mirandesa

privandosi di una parziale quantità di acqua normalmente contenuta

Questo taglio viene prelevato dalla parte centrale della costata

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