Pancetta stagionata, Tärnad, Falorni, 100 g kryddor Produktrelaterade kostnader* 48 Moms (12%)

Produktrelaterade kostnader* 48 Moms (12%) 6 VÅR KOSTNAD/DITT PRIS 54 SNITTPRIS I BUTIK/SALUHALL 75 *Inköp

Traditionell katalansk korv men kryddad med svart vintertryffel

Ägg från frigående höns utomhus - 12 st ägg med (53-73g) minsta nettovikt 1980 gr Kvalitetsklass A

Lagrad i 48 månader

Pancetta stagionata, Tärnad, Falorni, 100 g kryddor Produktrelaterade kostnader* 48 Moms (12%)Pancetta r en klassiker i det italienska kket gjord av en flsksida som saltas, kryddas och lufttorkas fr att f fram sin rika smak och fina textur. Perfekt trna ner i pasta, grytor och risotto. Som bacon fast godare: ) Konsten att lufttorka "sale e tempo" Det enda som behvs r salt och tid inga rkaromer, bara tlamod och tradition. Lufttorkning r en urldrig metod dr kttet fr mogna i sin egen takt. Under den lngsamma torkningen utvecklas djupa, nyanserade