Värme (eller) temperaturskåp, ventilerat, 2 dörrar Bain-marie vilket säkerställer att du kan

vilket säkerställer att du kan möta kraven från ditt bageri

Automatisk avfrostning genom elektriskt motstånd

eftersom det ofta sker tvärtom med den "hydrauliska" pumpen Tillåter att bestämma en mycket exakt dosering

Mål och innehåll Temperaturområde < td data-mce-fragment="1" valign="middle">-24 till -10 °C Klimatklass 4 Brutto/Nettovikt 85 / 80 kg Brutto/nettovolym 400 / 340 l Totalt utställningsområde 0

Värme (eller) temperaturskåp, ventilerat, 2 dörrar Bain-marie vilket säkerställer att du kanKapacitet fr 120 tallrikar ( 340mm) eller GN 2 3 och GN 1 1 behllare. Levereras med 3 justerbara galler: 700x345 mm. Tillverkad av rostfritt stl, invndigt och exterirt. Frsedd med termostat upp till 130C, medger 6 a 5 standardtemperaturer, HACCP). Vattenreserv fr fukthllning. 2 st termoventilatorer fr en perfekt vrmefrdelning. Magnetstngande drrar. Perfekt mobil, p 4 hjul, 2 med bromsar.