Pinot noir – men inte från Bourgogne Bubbel kommer denna Poulsard

kommer denna Poulsard

Vinet jäste spontant i använda bourgognefat med 20 månaders lagring på jästfällningen och omrörning enligt månkalendern

Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering med en minimal tillsats svavel

Här finns druvsortens distinkta syra och koncentration

Pinot noir – men inte från Bourgogne Bubbel kommer denna PoulsardTre viner, tre regioner, en druva. I den hr ldan mter du pinot noir frn Alsace, Savoie och Auvergne levande och personliga viner med tydlig knsla fr plats och hantverk. Vinerna r: Arcane 2023, Corentin Houillon (Savoie) Pinot noir tas pas du schiste 2023, Catherine Riss (Alsace) P 2023, La Bohme (Auvergne) Mer om varje vin nedan. Observera att vinerna kan vara slutslda separat, men s lnge ldan finns kvar, finns vinerna till ldan kvar.