Callebaut Mycryo Kakaosmör 600g Lakrits/Choklad Callebaut recept nr 823 är

Callebaut recept nr 823 är en högkvalitativ mjölkchokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning

Elegant nötighet möter fräsch citrus – utan tillsatt socker

framtagen för både professionella konditorer och passionerade hemmakonditorer som vill skapa chokladkakor med elegans och precision

Kakaohalt: 30

Callebaut Mycryo Kakaosmör 600g Lakrits/Choklad Callebaut recept nr 823 ärCallebaut Mycryo r ett hgkvalitativt, 100% naturligt kakaosmr i pulverform som revolutionerat sttet professionella konditorer arbetar med choklad. Genom en unik frystorkningsprocess har kakaosmret frvandlats till ett fint pulver som gr temperering av choklad bde enklare och mer effektivt. Egenskaper & Anvndning Perfekt temperering: Mycryo underlttar tempereringsprocessen avsevrt. Genom att tillstta endast 1% (10g per 1kg choklad) nr chokladen ntt rtt