Cornas Renaissance Clape Cornas, 2021 Chante Le Merle Jäsning och uppfostran i Bordeaux

Jäsning och uppfostran i Bordeaux handlar ofta om att låta de olika druvorna bidra med sina egna kvaliteter

Här får du ett vin med mörk

med låg avkastning och hård selektering för att bara behålla de mest koncentrerade klasarna

I dag bär familjeföretaget vidare en stil som förenar precision

Cornas Renaissance Clape Cornas, 2021 Chante Le Merle Jäsning och uppfostran i BordeauxAuguste Clape Cornas Syrah Rhne 2021 r en tt, elegant och klassiskt rak Syrah frn granitjordar som fngar Cornas ra energi. Om vinet Auguste Clape Cornas Syrah 2021 kommer frn Cornas i norra Rhne, dr branta lgen och magra jordar av granit och skiffer ger lg avkastning och koncentration. Hr handlar allt om stram struktur, naturlig energi och ett uttryck som knns djupt frankrat i platsen. Odlingen r organisk, vilket passar vl i en appellation dr gamla