Renytterlår ca 600 g - Fjällvilt (Fryst) 40 % rabatt En sallat med lätt krispighet

En sallat med lätt krispighet och sötma som övergår i en mjuk

För dig som vill vara redo för grillsäsongen

Låt gärna köttet ligga framme en stund före tillagning samt låt det vila efteråt – det ger ett jämnare och saftigare resultat

syrerika fjällvattnen trivs rödingen som allra bäst

Renytterlår ca 600 g - Fjällvilt (Fryst) 40 % rabatt En sallat med lätt krispighetRenytterlr frn Fjllvilt r ett magert och naturligt mrt kttstycke med ren, tydlig viltsmak. Det hr r ett ktt som gr sig allra bst nr det bryns hastigt i stekpanna fr att sedan tillagas klart i ugn. Den jmna vrmen ger full kontroll och lter smaken komma till sin rtt. Anvnd termometer och stick in i kttets tjockaste del. Ta ut kttet vid 57 grader (vid 60 grader riskerar det att bli torrt). Lt kttet vila innan du skivar det. Servera enkelt, med smrstekta