Carbò 2019 saknar alkohol Bakom No Control står Vincent

Bakom No Control står Vincent Marie

Rosé de Meunier Extra Brut från Laherte Frères

Perfekt som aperitif eller till skaldjur och smöriga fiskrätter

Vinet är framställt med Daniel Sages karaktäristiska metod

Carbò 2019 saknar alkohol Bakom No Control står VincentCarb 2019 fngar essensen av de hgt belgna vingrdarna i Gradoli, dr sangiovese rankor vxer p vulkanisk jord. Druvorna skrdades vid full mognad och vinifierades hela med macration carbonique under fyra veckor i slutna ekstndare, innan vinet fick jsa frdigt och vila tv r i anvnda 500 liters franska ekfat. Buteljeringen skedde utan klarning eller filtrering. Vinet har en djup rubinrd frg, med doft av mogen rd frukt, subtila kryddor och rter. Smaken r