Éocène R20 rariteter mARCEré 2020 från L’Octavin är

mARCEré 2020 från L’Octavin är ett orangevin gjort på 100 % chardonnay från domänens egen vingård i Jura

som aperitif eller till mat

Ett elegant bergsvin med moget äpple

R20 är en intensiv och energisk roséchampagne med drag av syrliga körsbär

Éocène R20 rariteter mARCEré 2020 från L’Octavin ärocne R20 r en terroirdriven champagne p lika delar chardonnay och meunier frn familjens ekologiska och biodynamiska vingrdar i Valle de la Marne (Verneuil och Vandires). Namnet ocne syftar p den geologiska perioden d sand, silt och grn lera med marina fossiler bildades en jordmn som ger vinet struktur och mineralitet. Druvorna pressas varsamt som hela klasar och jser spontant p anvnda fat. Efter tolv mnader p jstfllningen lagrades vinet 40 mnader sur