Bogstek ANGUS 1,19kg Såser Ett svenskt hantverk – skapat

Ett svenskt hantverk – skapat för den som söker det lilla extra

Gahkku är ett mjukt samiskt tunnbröd som traditionellt bakas över öppen eld

ringblommor

Handgjorda karameller BODEN med smak av svartvinbär och citron från Gammelstads knäck och karamell

Bogstek ANGUS 1,19kg Såser Ett svenskt hantverk – skapatBogstek frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Vill man laga mustiga lngkok r bog mycket bra val. Bogen r en kraftig och motstndskraftig muskel som krver lng tillagning, men som resulterar i hrligt djupa smaker, inte minst i kokspadet. Ntbog r en mager