Kiritsuke-kniv – blad i rostfritt stål med handtag i järnträ, 21,5 cm medelstor till stor profil som

medelstor till stor profil som passar för en mängd olika skäruppgifter

Kockkniv (alternativ profil): 20 cm blad · 33 cm totalt

En mångsidig Santoku definierad av balans och flöde – utformad för enkel prestanda och varaktig förfining

skapad för att åldras graciöst och förbli ett pålitligt verktyg i många år framöver

Kiritsuke-kniv – blad i rostfritt stål med handtag i järnträ, 21,5 cm medelstor till stor profil somDenna Kiritsuke kniv r tillverkad i Japan och terspeglar precisionen och omsorgen hos traditionell japansk knivtillverkning. Dess form betonar balans och kontroll, vilket mjliggr avsiktliga och skra snitt i vardagliga kulinariska uppgifter. Blad: 21,5 cm damaskusstl, som erbjuder fin egghllning och elastisk struktur Handtag: Jrntr, ergonomiskt format fr ett skert och bekvmt grepp Vikt och balans: Jmnt viktad fr smidig skivning och exakt kontroll