Bodegas Peñafiel Silencio de Miros Ribera Del Duero 2021 USA jasmin och citronzest – toppat

jasmin och citronzest – toppat med marzipan

ren eftersmak

Colore Bianco är något ovanligt: ett vitt vin som bär samma namn som Bibi Graetz mest ikoniska etikett

Doften öppnar med blommiga toner – tänk viol – och följs av en smakbild som är torr

Bodegas Peñafiel Silencio de Miros Ribera Del Duero 2021 USA jasmin och citronzest – toppatSilencio de Miros Tystnaden talar frn 1000 meter ver havet. Silencio de Miros r inget vanligt vin. Det r en hyllning till La Via de Rafael vingrdens mest lskade lge, belget p Ribera del Dueros Golden Mile, med utsikt mot Castillo de Peafiel och en hjd som nstan nr molnen: 1000 meter ver havet. Hr skrdas druvorna sent, fr hand, i sm ldor. Direkt efter plock kyls de ner fr att bevara frschr och arom. Sedan vntar en noggrant kalibrerad jsningsprocess och