Chips San Nicasio Tryffel Spanien Saltkristallerna fås fram genom att

Saltkristallerna fås fram genom att vattnet avdunstar och handplockas av saltarbetarna

Rafael del Rosal

ett stort hav som torkade ut och lämnade flera kilometer tjocka lager av salt

Analyser som gjorts på The University of Basque Country indikerar att detta är en av världens bästa saltprodukter

Chips San Nicasio Tryffel Spanien Saltkristallerna fås fram genom attInget potatischips i vrlden har vunnit s mnga utmrkelser som San Nicasio, bland annat kan man skryta med elva guldmedlajer i rad i Monde Selection i Bryssel. De hr potatischipsen r friterade i extra jungfruolivolja och saltade med rosa himalayasalt. Rafael del Rosal, mannen bakom San Nicasio, kper den finaste potatisen frn Katalonien, det rosa saltet frn Himalaya och olivoljan frn sina hemtrakter i Cordoba. Rafael brjade med att gra churros i en liten