Murmure de l'eau 2024 Utan bild Vingården vetter mot söder och

Vingården vetter mot söder och vilar på vittrad basalt och kalksten

Basvinet kommer från 2023 års skörd och druvorna skördades vid full mognad

Tolv dygns maceration med överspolningar (ingen nedtryckning av skalhatten) Efter pressning jäste vinet ut och mognade i äldre 228-liters bourgognefat

Efter pressning har vinet vilat stilla i ett halvår på sin jästfällning

Murmure de l'eau 2024 Utan bild Vingården vetter mot söder ochMurmure de lEau 2024 r ett friskt och livfullt vitt vin frn Etienne Seignovert, skapat p en blandning av Marsanne och Jacqure frn 20 till 50 riga stockar. Marsanne odlas p sdervnda sluttningar p 450 meters hjd med vittrad granit, medan Jacqure kommer frn lgland med alluvial silt och lera en kombination som ger bde mineralitet och friskhet. Druvorna pressades direkt och vinifierades separat. Jacqure fick en frsiktig sedimentering (dbourbage) innan