Le Guérandais, Fleur de sel IGP, linnepåse 250 g grovt salt Hela huset och deras lilla

Hela huset och deras lilla saltateljé drivs av solceller

Han och hans hustru Anne bor några mil norr om salinen

vilket innebär att hans salt har en skyddad geografisk beteckning

Tack vare att saltet torkar i solen återfinns en viss fuktighet och saltet blir fluffigt och lätt att strö över maten

Le Guérandais, Fleur de sel IGP, linnepåse 250 g grovt salt Hela huset och deras lillaNaturligt vitt havssalt av exceptionell kvalit frn Le Gurandais i en fin linnepse. Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand genom att lyfta saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm kvantiteter. Tack vare att saltet torkar i solen terfinns en viss fuktighet och saltet blir fluffigt och ltt