Hallå från Collecapretta! raiter med komplexa aromer av torkad

med komplexa aromer av torkad citrus

La Buvette à Paulette 2022 – lantligt fylligare rött på carignan och grenache

Mito Inoue är en småskalig vinmakare med en kompromisslös naturvinsfilosofi

Inget krångel – bara riktigt bra flaskor som fungerar lika bra till mat som på egen hand

Hallå från Collecapretta! raiter med komplexa aromer av torkadMat och drickvnliga vita, orangea och rda viner frn familjen Mattioli i sdra Umbrien. Vi har jobbat med Collecapretta i drygt tio r och varje ssong frundras vi ver det alldeles egna och unika uttrycket av druvorna de jobbar med. Det r viner med bde djup och lngd utan att bli fr tunga, som dricks lika vl sjlva som till mat. Familjens vingrdar ligger p ungefr femhundra meters hjd, med jordar som r en blandning av jrnrik lera och kalk. I vinmarkerna