L'As des Années Folles 2021 Goda höstviner! 4 hektar i lieu-dit ”La

4 hektar i lieu-dit ”La Chaux” i Nevy-sur-Seille (Côtes du Jura AOP)

en hint av fatkryddighet och bra struktur

Boréal är en ren pinot noir från en liten krets skickliga ekologiska odlare i Côte des Bar

Druvorna kommer från gamla stockar av den lokala sorten Sumoll

L'As des Années Folles 2021 Goda höstviner! 4 hektar i lieu-dit ”LaEtt mousserande vin med stor personlighet och energi L'As des Annes Folles 2021 r ett ptillant naturel som verkligen fngar essensen av sina druvor och platsen de vxer p. Pineau daunis frn ekologiskt odlade vingrdar i Coteaux du Loir pressas varsamt och fr spontanjsa i rostfri stltank innan vinet buteljeras med kvarvarande druvsocker fr den avslutande jsningen i flaska. Degorgerat fr hand vren 2025 och helt utan klarning eller filtrering, vilket ger