Rulle av fjällko 784g Älg Den här styckningsdelen har på

Den här styckningsdelen har på senare tid gått från hundgodis till att serveras som delikatess på finkrogen

Köttet levereras fryst och vaccumförpackat från Hembygdens kött o chark

den omvandlas till gelatin under längre tids tillagning och gör att köttet blir mjukt och mört

Massor med smak

Rulle av fjällko 784g Älg Den här styckningsdelen har påEn magiskt god rulle av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Rulle kan tillagas i ugn p samma stt som rostbiff, i lg vrme under lng tid. Rullen r kanske den styckningsdetalj som krver lngst tillagningstid. I ugn vid cirka 7080 grader i 56 timmar. Drefter kan man servera den som stek med fylliga mustiga sser, eller klassiskt tunt skivad med potatismos och senap. Den kan ven anvndas strimlad eller trnad till