Shikkoku 300 ml Mirin จากการทดลองทำน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าด้วยโชยุหลายชนิด พบว่าโชยุเข้มข้นให้สมดุลของรสชาติที่มั่นคงที่สุด โดยเฉพาะโชยุรุ่น Hyakuju ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

จากการทดลองทำน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าด้วยโชยุหลายชนิด พบว่าโชยุเข้มข้นให้สมดุลของรสชาติที่มั่นคงที่สุด โดยเฉพาะโชยุรุ่น Hyakuju ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้เมื่อผสมกับน้ำส้มสายชูแล้วนำไปจิ้มเกี๊ยวซ่า รสชาติจะยังคงความเข้มข้นและไม่ถูกรสอื่นกลบหายไป

โชยุ Saishikomi เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อยู่แล้ว แต่ลองเพิ่มลูกเล่นให้กลายเป็นซอสระดับเชฟดูมั้ยล่ะ

เมนูง่ายๆ ที่ชูจุดเด่นเรื่อง "ความหอม" ของน้ำคั้นยูซุ เพียงนำเนื้อหมูสไลด์มานึ่งกับขิงญี่ปุ่น โดยไม่ต้องใช้ไฟ (ใช้ไมโครเวฟได้) กลิ่นหอมจากพอนสึยูซุจะผสานกับกลิ่นสมุนไพรของขิงญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่สดชื่นมากโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

รอบสอง: ต้มที่อุณหภูมิ 85°C ต่ออีก 1 ชั่วโมง กระบวนการนี้ช่วยสร้างความ "นุ่มนวล" (Marumi) และมอบกลิ่นหอมกรุ่นที่น่าประทับใจ

Shikkoku 300 ml Mirin จากการทดลองทำน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าด้วยโชยุหลายชนิด พบว่าโชยุเข้มข้นให้สมดุลของรสชาติที่มั่นคงที่สุด โดยเฉพาะโชยุรุ่น Hyakuju ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวYamakawa Jozo () Yamakawa Jozo "" 2 (Katsuo), (Muroaji), "Shikkoku" "" , , : "" Shikkoku ! "" "" Shikkoku 1 5 "" "" Shikkoku Shikkoku "" Shikkoku Shikkoku () "" (Tendon) : Tamari, (, , , , , , , , 1 Shokunin Shoyu No. 3031