Grappa Romano Levi, 2003, 266 vino Elio rivoluzionò completamente la filosofia

Elio rivoluzionò completamente la filosofia produttiva della cantina di famiglia

Importante protagonista del panorama vinicolo della Borgogna

Elaborato a partire da uve Chardonnay

contribuisce alla nascita del Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco

Grappa Romano Levi, 2003, 266 vino Elio rivoluzionò completamente la filosofiaUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,