Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 100 ml sub-kimchi-und-fermentiertes Jeweils 1 Gurke & 1

Jeweils 1 Gurke & 1 Möhre in feine Streifen schneiden

Der erstklassige Portionierer aus Edelstahl (18/10) kann für Eis

Dadurch erhält man ein Gourmetsalz mit nur 84% Natriumchlorid - 16% setzen sich aus 80 im Meerwasser vorkommenden Elementen und Spurenelementen zusammen

Anschließend lässt sich man sie bei kleiner bis mittlerer Hitze weich kochen

Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 100 ml sub-kimchi-und-fermentiertes Jeweils 1 Gurke & 1Markant reduzierter Saft aus Wasser, Trffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basisprodukt fr die Gourmet Kche. Fr Saucen, Fonds, Pasteten und berall dort, wo ein naturbelassenes Duftnote vom schwarzen Prigord Trffel erwnscht ist. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trffel von Januar, Februar und Mrz handelt. In dieser Zeit ist das Duftnote der Trffel am strksten.