Zartbitterschokolade, Callets, 70,5% Kakao (70-30-38), 400 g herkunft-gb Handverlesen
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Zartbitterschokolade, Callets, 70,5% Kakao (70-30-38), 400 g herkunft-gb HandverlesenAus der Select Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Geschmolzen ist die 70 30 38 eher dickflssig, aber perfekt zum Aromatisieren. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
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