2022 Epesses rouge La Republique Priorat weich und von gutem Körper

weich und von gutem Körper

ausgebaut und für 6-9 Monate in der Flasche verfeinert

Das Bouquet zeigte spontane Veilchentöne

Die Ernte startet meistens Anfangs September mit den Merlot-Trauben und endet im späten Oktober mit Cabernet Sauvignon

2022 Epesses rouge La Republique Priorat weich und von gutem KörperIn der Farbe tiefdunkles Granatrot mit rosa Nuancen. in der Nase sehr komplex mit Gewrznoten (schwarzer Pfeffer und Oregano), animalischen Aromen sowie feinen Dften roter und schwarzer Frchte. Feine Bitterstoffe im Gaumen geben dem Wein die typische Waadtlnder Pinot Rustikalitt. Lebendige aber nicht aggressive Tannine, ausgeglichen durch die Frucht, den Suregehalt sowie der Materie in der Mitte des Gaumens.