2023 Chablis 1. Cru, Butteaux, Domaine Servin Domaine Chevigny-Rousseau Es liegt nördlich der Appellation
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2023 Chablis 1. Cru, Butteaux, Domaine Servin Domaine Chevigny-Rousseau Es liegt nördlich der AppellationServin besitzt 0,57 Hektar alte Reben mitten in Butteaux, dem westlichsten Teil von Montmains 1. Cru, muss aber seinen eigenen Namen verwenden. Das nach Sdosten ausgerichtete Feld mit sehr kalkhaltigem Boden bringt schlanke, stilvolle Weine mit ausgeprgter Mineralitt hervor; der sehr klassische Chablis. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2006 mit Domaine Servin zusammen . Die Domaine hat in Chablis eine lange Geschichte. Sie werden bereits im 16.
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