etna rosso doc cauru 2023 torre mora W49-51-2-21-sconto15 die in hoch gelegenen Weinbergen

die in hoch gelegenen Weinbergen zwischen den Dörfern Saint-Aubin und Chassagne-Montrachet angebaut werden

con un tannino presente ma levigato

note di violette e fiori rossi e cenni di foglie secche

gut organisiert in der Säureschulter und ausgewogen im Abgang

etna rosso doc cauru 2023 torre mora W49-51-2-21-sconto15 die in hoch gelegenen WeinbergenRubino: il nerello mascalese "Cauru" di Torre Mora profuma di frutti rossi e ciliegia in apertura, poi viola e note speziate terziarie. In bocca elegante e ben equilibrato, con quella sapidit vulcanica che arriva dritta dai suoli dell'Etna e una persistenza lunga. Il nome Torre Mora richiama il colore scuro dei terreni vulcanici su cui sorgono i vigneti della tenuta, e Cauru ne lespressione pi diretta: raccolta a inizio ottobre, macerazione a freddo