Sojasauce - Hatsusibori Shoyu, Fueki, Japan, 600 ml herkunft-gr Ideal in Verbindung mit allen
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Sojasauce - Hatsusibori Shoyu, Fueki, Japan, 600 ml herkunft-gr Ideal in Verbindung mit allenKioke Hatushibori (Holzfass Erste Pressung) Sojasaucen Fsser werden weit ber 100 Jahre eingesetzt. Und nur einmal! kann man eine erste Pressung im frischtypisch gefertigten Holzfass machen. Die Sauce ist etwas heller und dnnflssiger und hat etwas "Grnes", "Junges", ein Bouquet und Geschmack, der vom frischem Holz stammt. Sie schmiegt sich an die Komponenten an und betont deren Geschmack, ohne dass man den typischen Sojasaucengeschmack sprt. Ein
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