Zenato Valpolicella Superiore Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,75l) Nico Espenschied Nach der Fermentation wird der

Nach der Fermentation wird der Frizzante jung auf Flaschen gefüllt

BEURTEILUNG: Am besten passt derLambrusco zu allen Vorspeisen sowie ausgewählten Nudelgerichten wie beispielsweise Lasagne

Etwas restsüß mit wunderbar eingebundener Säure

Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit

Zenato Valpolicella Superiore Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,75l) Nico Espenschied Nach der Fermentation wird derSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Die Trauben werden von Hand geerntet. Danach folgt eine Periode von zehn Tagen Fermentation in rostfreien