Bernard Defaix, Chablis SC, 2023 Derenda glänzendes Strohgelb mit leicht grünlichen

glänzendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen – typisch für einen noch jungen

um Balance zwischen Schmelz und Frische zu halten

karge Mineralität und Langlebigkeit verleihen

Sein Alleinstellungsmerkmal liegt in der Verwendung ausschließlich der ersten Pressung (cuvée) sowie in einer außergewöhnlich langen Reifezeit von insgesamt rund acht Jahren

Bernard Defaix, Chablis SC, 2023 Derenda glänzendes Strohgelb mit leicht grünlichenBernard Defaix Chablis SC 2023 ist ein klassisch klarer, mineralischer Chablis mit prziser Frische und elegantem Ausdruck. Die Chardonnay Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen der Familie im Herzen der Appellation Chablis ein Wein, der die typische Khle und Kalksteinprgung der Region sehr schn auf den Punkt bringt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein hell und brillant mit einem leichten grnen Schimmer. In der Nase dominieren kalkige