2021 Chateau Astruc Teramas Chardonnay Limoux Maillefaud um nur vollreife und gesunde

um nur vollreife und gesunde Trauben zu selektionieren

weil die Rebsorten ihre jeweilige Rolle deutlich zeigen können

Branaire Ducru Cabernet Sauvignon aus Saint-Julien in Bordeaux zeigt 2018 Tiefe

Domaine Billon arbeitet in der Côte-Rôtie mit Reben

2021 Chateau Astruc Teramas Chardonnay Limoux Maillefaud um nur vollreife und gesundeChteau Astruc am Fue der Pyrenen besteht aus 50 Hektar, von denen 25 in der Appellation Limoux bepflanzt sind. Dies ist ein einzigartiges Terroir, das sich stark vom Rest des Languedoc unterscheidet, wo verschiedene klimatische Einflsse zusammenkommen, wobei das Mittelmeer und das Ozeanische die wichtigsten sind. Auf den Hgeln des Aude Tals ist Chardonnay Knig, aber auch rote Rebsorten sind wichtig: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,