Roagna - 2020 Barbaresco Pajé Edoardo Sderci straffe Cuvées und eine klare

straffe Cuvées und eine klare Handschrift setzt

020 Flaschen unterstreicht den Lagencharakter

Nach einem Erntejahr 2013 wurden die Trauben im Doppelstückfass und Barrique auf der Vollhefe mit spontanem biologischem Säureabbau ausgebaut

Gerade im Jahrgang 2020 ist diese Haltung gut nachvollziehbar

Roagna - 2020 Barbaresco Pajé Edoardo Sderci straffe Cuvées und eine klareDer Roagna Barbaresco Paj 2020 stammt aus einer der ikonischsten Einzellagen des Barbaresco und verkrpert die zeitlose Eleganz traditionell ausgebauter Nebbiolo Weine. Aus einer kleinen Parzelle in der Lage Paj, direkt unterhalb des Ortes Barbaresco, entsteht hier ein Wein von groer Finesse, Tiefe und Langlebigkeit. Mit streng selektierter Lese, langer Maischestandzeit und klassischer, langsamer Reifung im Holz gehrt dieser Barbaresco zu den