Casa de Lúculo Cátulo Rosado Navarra DO Roséwein trocken Spanien (12 x 0.75l) Macabeo In einem Aufsehen erregenden Launch

In einem Aufsehen erregenden Launch mit dem geheimnisvollen Torres Code

Torres verzichtete auf den biologischen Säureabbau und ließ stattdessen seinen Chardonnay auf den Feinhefen reifen

BEURTEILUNG: Er vermählt die Aromen frischer roter Früchte mit dezenten Hefenoten und prickelt feinnervig ausgewogen am Gaumen

im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall

Casa de Lúculo Cátulo Rosado Navarra DO Roséwein trocken Spanien (12 x 0.75l) Macabeo In einem Aufsehen erregenden LaunchSTORY: In seinem Standardwerk La Casa de Lculo ruft der spanische Gastronom Julio Camba schon vor 90 Jahren zur Abkehr vom Massenkonsum und zur Wertschtzung des echten Genusses auf. Nicht zufllig beruft er sich dabei auf den rmischen Feldherren und Genussmenschen Lucius Licinius Lucullus. Dies ist ganz im Sinne der Winzerin Virginia Arranz. AUSBAU: Nach streng biologischen Mastben. Saigneverfahren (Saftabzug) Fermentation bei geringer Temperatur von