Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2019 Dr. Bürklin-Wolf Risotto der gekonnt die Balance hält

der gekonnt die Balance hält zwischen Opulenz und Eleganz

So wie man gute Moselrieslinge von früher kennt: eleganter Kabinett mit einem geradezu verspielten Verhältnis zwischen Süße und Säure

Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 318 kJ / 76 kcal Kohlenhydrate 2

Die 2018er Auflage des ABYSS Jahrgangschampagner wurde im August 2022 für 12 Monate in 60 m Meerestiefe vor der bretonischen Atlantikküste versenkt

Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2019 Dr. Bürklin-Wolf Risotto der gekonnt die Balance hältIm Gegensatz zum RECHBCHEL, einer Monopol Lage von Brklin Wolf, teilt sich das Weingut die unmittelbar benachbarte Erste Lage GOLDBCHEL (gutsintern als P. C. bezeichnet) mit anderen namhaften Besitzern. Beide Lagen sind von rotem und gelbem Sandsteingerll geprgt, die Reben wurzeln in einer gut ein Meter dicken Schicht aus Flussgestein, die sich in der Verkleinerungsform Bchel wiederfindet. Kein Wunder, dass die beiden Weine stilistisch sehr nah