Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück ak-130958 Der Wein reift nach der

Der Wein reift nach der Assemblage 14 Monate in kleinen Eichenfässer bevor er abgefüllt und zu einem weiteren Jahr der Flaschenreife eingelagert wird

entsteht der einzigartige „Herbarius“

sondern auch die Tradition und das handwerkliche Know-how

ihr einen strahlenden Teint

Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück ak-130958 Der Wein reift nach derDer Sdtiroler Speck G. G. A. ist das Meisterstck von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist fr unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geruchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der