Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Weißwein vegan trocken AOC Frankreich (3 x 0,75l) La Scolca AUSBAU: Dunkle Beerenfrucht ertgänzt leicht

AUSBAU: Dunkle Beerenfrucht ertgänzt leicht kandierte Noten von roten Früchten

SERVIEREMPFEHLUNG: zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern

BEURTEILUNG: Ausbalanciert durch eine ordentliche Säure

Tertius Boshoff und Kobiev an der Westhuizen das 1928 gegründete Kap-Weingut Stellenrust mit dem Ziel

Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Weißwein vegan trocken AOC Frankreich (3 x 0,75l) La Scolca AUSBAU: Dunkle Beerenfrucht ertgänzt leichtSTORY: Durch die sonnigen Muscadet Weinberge flieen friedlich die Svre und die Maine, zwei kleine Zuflsse zur Loire. Hier besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar alter Bden im Armor Massif. Der durchlssige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau und die Reifung des Weiweins erfolgt "auf der