mars wine station petrichor red frankreich Ein Einzelparzellen-Blend aus Chardonnay
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mars wine station petrichor red frankreich Ein Einzelparzellen-Blend aus Chardonnay40 m Keller. Alter Hafen. Mistralnchte vs Mittelmeer Sonne Leise wrzig. Die erste Kellerei von Mars Wine Station am Alten Hafen von Marseille ma nur 40 m; Ptrichor Red reifte dort in sechs Steinzeug Amphoren. Die feine Mikro Oxidation glttet das Tannin und hlt die Cuve knochentrocken sowie angenehm wrzig. Der Marseiller Lionel Boillot verwandelte eine 40 m Hafenwerkstatt in eine Stadtkellerei und verarbeitet dort bio zertifizierte Rhne Trauben.
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