Certan De May Pomerol, 2023 Philippe Gonet seine Struktur zu öffnen und

seine Struktur zu öffnen und die Kräuter- und Blütennoten noch klarer hervorzubringen

um Integration und Komplexität zu fördern

Dadurch bleibt die höchstmögliche Qualität und der einzigartige individuelle Charakter erhalten

ein schonender Ausbau in gebrauchten Holzfässern und der Verzicht auf Schönung sowie Filtration sorgen dafür

Certan De May Pomerol, 2023 Philippe Gonet seine Struktur zu öffnen undCertan De May 2023 aus Pomerol zeigt Merlot, Cabernet Franc und Malbec mit feiner Tiefe und dem typischen Kalk Lehm Charakter von Bordeaux. ber den Wein Certan De May stammt aus Pomerol, einem der kleinen, aber sehr gefragten Bezirke von Bordeaux, wo Gravel und tonhaltige Bden den Weinen Struktur und Spannung geben. Die Cuve aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec passt gut zu diesem Terroir, weil sie reife Frucht, florale Akzente und Rckgrat verbindet.