2016 Cava Brut Gran Reserva, Muscàndia Pietra Ab dem Jahrgang 2020 hat

Ab dem Jahrgang 2020 hat sich Perrières von der Appellation Costières de Nîmes zu „IGP Coteaux du Pont du Gard“ geändert

aber Pinot Blanc

Es wurde 2017 von den „Santa Ynez Valley News“ zum besten des Tals gewählt

Das Projekt ist im Grunde dasselbe wie im Elsass: Der Boden und das Klima müssen durch die Trauben sprechen

2016 Cava Brut Gran Reserva, Muscàndia Pietra Ab dem Jahrgang 2020 hatEin Cava mit feiner Perlage aus 80 % Xarel lo, 10 % Macabeu, 10 % Parellada. uerst ausgewogener und tiefgrndiger Wein, der nach 5 jhriger Reifung mit Heferesten deutliche Noten von reifen Frchten und der charakteristischen Brioche angenommen hat. Einladend, rund und gut strukturiert. Die beiden Brder Albert und Eduard Viader stellten 2009 im Alter von gerade einmal ein und zwei Jahren ihren ersten Cava her. 21 und 27 Jahre. Allerdings fingen sie nicht