Origine Tanzanie, dunkle Schokolade, Callets, 75% Kakao, 1 kg sub-huelsenfruechte beheimatet in den Regenwäldern Tasmaniens
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Origine Tanzanie, dunkle Schokolade, Callets, 75% Kakao, 1 kg sub-huelsenfruechte beheimatet in den Regenwäldern TasmaniensDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Alten Vlker von Tansania scheinen die Kakaobohnen beschworen zu haben, Jahrhunderte zu berspringen und die Kenner zu verfhren. Ein solch aussergewhnliches Land kann nur besonderen Kakao hervorbringen: Einen Criollo und Forastero Blend, dessen Produktion nur einen beschrnkten Prozentsatz der
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