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Bio Rib Steak / Cote de Boeuf Angebot Holen Sie sich das „StückInhaltsverzeichnis Cote de Boeuf: Das Prunkstck Was macht es besonders? Zubereitung: Die Masterclass FAQ Alles rund um das Cote de Boeuf Nachhaltigkeit & Tierwohl Cote de Boeuf: Das Prunkstck fr wahre Steak Liebhaber Das Cote de Boeuf, in Deutschland auch liebevoll Ochsenkotelett oder Rinderkotelett genannt, ist die franzsische Antwort auf das amerikanische Ribeye am Knochen. Es wird aus dem vorderen Teil des Rinderrckens, der sogenannten Hohen Rippe,