Cashewkerne, ungesalzen, 1 kg sub-sojasauce-und-fischsauce Das Öl wird über 15

Das Öl wird über 15 Tage klassisch mit Eichenholz geräuchert und erhält so sein charakteristisches Bouquet

Schmecken nach Zartbitterschokolade

In der herzhaften asiatischen Küche werden sie gern zum würzigen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten eingesetzt

Ohne Rieselhilfen und frei von Zusätzen bleibt das sonnengetrocknete Gourmetsalz 100% naturbelassen

Cashewkerne, ungesalzen, 1 kg sub-sojasauce-und-fischsauce Das Öl wird über 15Der Cashewbaum, der botanisch zur selben Familie wie die Pistazie und die Mango gehrt, stammt aus dem nrdlichen Sdamerika und wird heute in Brasilien, Indien, Sdostasien und einigen afrikanischen Lndern kultiviert. Er trgt als Frucht den sogenannten Cashewapfel. Er ist nicht transportfhig und demnach bei uns weitgehend unbekannt. Am unteren Ende dieser Frucht entwickelt sich die Cashew Nuss mit dem Cashew Kern. Sein sss buttriges Aroma hnelt den